Fishes Migrating: Um Restaurante de Sushi Moderno

Um novo conceito de restaurante japonês em Taipei

O restaurante de sushi nigiri no estilo japonês, popular entre os jovens trabalhadores de colarinho rosa, possui um design de interiores que se diferencia da maioria dos restaurantes japoneses decorados com estilos sombrios, tentando manifestar um restaurante de sushi nigiri moderno. As folhas acrílicas circulares em diferentes tons de tangerina são adornadas de perto nas superfícies das paredes, figurativamente manifestando a imagem de peixes migratórios no ambiente.

O espaço restante é decorado com armários de vinho. Os assentos retangulares ao redor do balcão de sushi delimitam os lugares para refeições em ambos os lados, as excelentes disposições do espaço integrando simultaneamente todo o ambiente e tornando as habilidades culinárias requintadas apreciáveis onde quer que os clientes se sentem, tornando este plano de design único também.

A área de jantar é composta por banquetas de bar para clientes individuais e para grupos de dois, mesas de jantar com vários lugares e cabines que atendem facilmente a todas as necessidades dos clientes.

A cozinha separada e o balcão de sushi facilitam o fluxo de tráfego. A parede frontal da cozinha, decorada com vidro gravado com ácido fluorídrico, manifesta as texturas delicadas opacas e reflexivas. No geral, os armários altos, as luminárias de teto douradas e a parede frontal da cozinha expõem os encantos requintados. A área de jantar, composta por banquetas de bar para clientes individuais e para grupos de dois, mesas de jantar com vários lugares e cabines, atende facilmente a todas as necessidades dos clientes.

O projeto foi concluído em fevereiro de 2019 e está localizado em Taipei, Taiwan.

As banquetas de bar tangerina no balcão de sushi correspondem consistentemente à cor das ovas de salmão. A área de jantar à esquerda é decorada com assentos cinza. As linhas curvas das cabines, na área traseira, revelam as atrações nítidas e suaves. As diversas ambiências de jantar integram os múltiplos estilos de design e funções do espaço.

A área de descanso, decorada com paredes azul-celeste e verde-vivo, manifesta uma impressão revigorante. A atmosfera de jantar brilhante e confortável muda a impressão geral do restaurante de sushi estilo japonês.

Este projeto de design de interiores foi premiado com o A' Design Award na categoria de Design de Espaço Interior, Varejo e Exposição em 2020. O A' Design Award é concedido a criações bem projetadas, práticas e inovadoras que atendem aos requisitos profissionais e industriais. Respeitado por integrar as melhores práticas do setor e características técnicas competentes, eles proporcionam satisfação e sentimentos positivos, contribuindo para um mundo melhor.